Le glaçon nugget est reconnaissable grâce à sa forme en grain, son utilisation pour des produits alimentaire ou non-alimentaire en fait un glaçon ultra-polyvalent c’est ausi la meilleure forme de glace pilée.
Il convient à de multiples usages, très utilisé dans les bars à cocktail ou smoothie, sa manipulation aisée et fonte très lente en feront une glace parfaite pour les seaux à champagne, présentation de nourriture ou étal à poisson.
Comme le glaçon gourmet, il est fabriqué à partir d’une eau ultra-purifié et filtré à l’ultra-violet.
Poids : 20 kg
Catégorie : Glaçon
Zone de livraison : Paris (75) et Île de France (91, 92, 93, 94, 95, 77, 78, 60)